打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的7月23日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！
含油量不同
含糖、含盐量不同
正确答案：含糖、盐量不同
答案解析：
饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。
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以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园饼干会变软面包会变硬的今日答案了，是否有帮到你们呢？
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